肝臓パワーアップレシピ

シーフードパンサラダ たんぱく質 19.1g 脂質 8.4g 食物繊維 3.1g 鉄 1.3mg 材料（2人分） サニーレタス 40g ミニトマト 80g グリーンアスパラガス 60g 玉ねぎ 20g いか、たこ各（40g） 食パン（6枚切り）2枚 A（酢大さじ1、オリーブ油、大さじ1、にんにく、塩、黒こしょう、練り辛子、少々、コンソメ1個） 作り方 パンは9等分に切る。 レタスはちぎって水にさらす。ミニトマトは半分に切る。アスパラガスはゆでる。 いかは輪切り、たこは薄切りにする。えびは皮をむく。 ボウルにAを混ぜ合わせる。2と3と薄切りにさらしたたまねぎを混ぜ合わせる。 1を加えて混ぜる。 肝臓を守るタウリンが豊富ないか、たこ

鯛のホイル蒸し たんぱく質 8.9g 脂質 8.9g 食物繊維 1.8g 鉄 0.9mg 材料（2人分） 鯛 2切れ 塩 1g 酒 小さじ2 にんじん 10g しめじ、まいたけ、水菜 各40g ぎんなん 2個 ゆずの絞り汁・皮 各適量 薄口しょうゆ 小さじ1 作り方 鯛には塩をふっておく。 しめじとまいたけは石づきを取って食べやすい大きさにほぐす。水菜は4cm長さに切る。 アルミ箔に1と2 、花形に切った人参、ゆでたぎんなん、ゆずの皮を並べ包む。蒸し器に入れ、10分蒸す。 噐にアルミ箔ごと盛りつけ、ゆずの絞り汁、しょうゆをかけて食べる。 鯛は、低脂肪で質のいいたんぱく質がたっぷり - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる