肝臓強化 かつお
かつおのステーキ玉ねぎソース たんぱく質 21.3g 脂質 7.0g 食物繊維 0.9g 鉄 1.8mg 材料（2人分） かつお（刺身用）40g×4切れ 玉ねぎ 100g にんにく 適量 塩 1g 黒こしょう 少々 サラダ油 小さじ1 A（はちみつ 小さじ半分、しょうゆ、酢 各大さじ1弱） 作り方 かつおは塩、こしょうをふる。フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、香りが出たらかつおを焼く。 玉ねぎをスライスし、よく水にさらしたらフードプロセッサーにけｋておく。 2を鍋に入れて熱し、Aを加えて少し煮る。 1を噐に盛り、3をかける。 かつおの良質なたんぱく質が肝臓を守る - GOT、GPT値を下げ肝機能をアップさせる